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segunda-feira, 30 de outubro de 2017

PUDIM FLAM COM AROMA DE BAUNILHA








Ingredientes:

 1 lata de Leite Condensado
 1 medida (da lata de leite condensado) de Leite
 6 Ovos

 1 c. de chá de aroma de baunilha
 Caramelo Líquido


Preparação:

No copo da Bimby coloca-se o leite condensado, o leite e o aroma de baunilha.
Mistura-se 20 seg., vel. 5.
Unta-se  uma forma com caramelo líquido e deita-se o preparado lá dentro.
Coloca-se a forma dentro de um tabuleiro onde se lena ao forno a cozer em banho -maria  a 190º, durante 45 minutos ou até ficar consistente.
Deixa-se arrefecer totalmente e leve ao frigorífico desenforme na altura de servir


domingo, 24 de setembro de 2017

BRIOCHE DE CANELA







Ingredientes
  • 2 ovos batidos
  • 175 ml de leite de soja
  • 2 c.(sopa) de manteiga derretida
  • 1/2 c.(chá)de sal
  • 500 g de farinha de trigo t65
  • 50 g de açúcar
  • fermento fresco (25 g)
Recheio:
  • 60 g de manteiga derretida
  • 30 g de açúcar mascavado claro
  • 2 c.(sopa) de canela em pó

Amorna-se o leite e desfaz-se o cubo de fermento fresco, deita-se na cuba da mfp , assim como os ovos, a manteiga e de seguida os restante ingredientes.
Escolhe-se o programa massa que leva cerca de 1:30.
No fim do programa retira-se a massa e divide-se em 10 pedaços com o mesmo peso.
Estende-se cada um pincela-se com manteiga e polvilha-se com açúcar e canela, fecha-se até formar uma bola e colocam-se numa forma redonda previamente untada.
Coloca-se no forno no programa de levedação por 30 minutos, caso o vosso fone não tenha este programa , tapam a forma com um pano e colocam no sitio quente.
Depois de levedar coze cerca de 30 minutos, faz-se o teste do palito e retira-se.


fONTE: http://sao33.blogspot.pt/2016/03/brioche-de-canela.html

quinta-feira, 1 de junho de 2017

MOLOTOF ... RECEITA BIMBY






INGREDIENTES

  • 6 claras
  • 4 colheres de sopa (rasas) de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de caramelo líquido
  • caramelo líquido qb para a forma

PREPARAÇÃO:



Inserir a borboleta, colocar no copo as claras e bater 6 ou 7 minutos na vel 3,5 (sem o copinho na tampa)
Com a bimby na mesma velocidade, adicionar pelo bocal o açúcar aos poucos e por fim o caramelo líquido.
Coloque numa forma de redonda untada com caramelo liquido e leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 8 a 9 minut..
Deixe ficar no forno ate arrefecer completamente,depois desenforme e leve ao frigorífico ate servir
.

sexta-feira, 5 de maio de 2017

BOLO DE CHOCOLATE COM CREME DE BRIGADEIRO




Ingredientes para o bolo:

1 chávena de chá de leite morno
3 ovos
4 colheres sopa de margarina derretida
2 chávenas de chá de açúcar
1 chávena de chá de chocolate em pó
2 chávenas de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó


Ingredientes para a cobertura


1 chávena de chá de açúcar
3 colheres de sopa de maizena
5 colheres de sopa de chocolate em pó
1chávena de chá de água
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de chá de essência de baunilha
Preparação da massa

Bata bem todos os ingredientes no copo misturador ou noutro robot de cozinha . Coloque numa forma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno durante cerca de 40 minutos em forno médio (180ºC), pré-aquecido.

Preparação  da cobertura

Leve todos os ingredientes ao lume até engrossar. Fica em ponto de brigadeiro.Cubra o bolo com este creme de chocolate.

sábado, 1 de abril de 2017

BOLO DE MEL E LIMÃO ( BIMBY )






INGREDIENTES:

  • 250 gr de farinha
  • 150 gr de açúcar
  • 150 gr de mel
  • 6 ovo
  • 1 casquinha de limão
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • Margarina para untar e farinha para polvilhar

PREPARAÇÃO:



Junta a casca do limão e o açúcar 30 seg./ve.7
Adicione o mel, os ovos, o fermento, a canela e a farinha e ligue 40 seg. vel/6
 Passe a espátula e ligue mais 40 seg. vel./4 (até obter
uma mistura homogénea)
Deite numa forma  untada c\ margarina e polvilhada
com farinha e leve ao formo pré-aquecido a 180º durante 45 minutos.

quinta-feira, 9 de março de 2017

BOLO DE CHOCOLATE CONDI






Ingredientes:

1 embalagem do preparado condi
4 ovos
100 mml de oleo
100 mml de leite

Preparação:

Coloque todos os ingredientes no copo da bimby e bata 5 minut. vel./4.
Coloque numa forma untada e polvilhada com farinha e leva ao forno pré aquecido a 180 cerca de 30 minut.

Tão simples e tão bom ,fica muito fofinho.

domingo, 12 de fevereiro de 2017

PUDIM DE NATAS E BAUNILHA






Ingredientes:

1 lata de leite condensado magro
200g de natas
1 pacote de pudim de boca doce de baunilha
80gr de açúcar
500gr de leite magro
 2 pacotes de coajada
caramelo liquido q.b

Preparação:

Coloque todos os ingredientes na bimby e misture 25seg./vel.4, de seguida 12 minut./90º/vel.4.
Coloque numa forma caramelizada com o caramelo liquido e leve ao frigorífico até servir.